イベント「旨味の深み」に木工講座の瀬戸晋先生が参加します!

チカホで開催されるイベント「旨味の深み」に木工講座を担当の瀬戸晋先生が参加します!
d0240649_16383375.jpg
「旨味」をテーマにしたイベントなので、出店しているのはほとんど飲食物のお店ですが、瀬戸先生は旨味を味わうための器ということでご出店。
d0240649_16384569.jpg


イベントのフライヤーにはこんなことが書いてありました。

----------------------------------------------------------------
皆さんは、「旨味」と「うま味」の違いはご存知ですか?

「旨味」は、おいしさを表し、味そのものだけではなく、においや食感、その場の雰囲気などに影響されて感じるものです。

一方「うま味」は、基本味(甘味・酸味・塩味・苦味・うま味)のひとつで、独立した味を指しています。
同じようでいて、違う意味を持つ言葉なのですね。
----------------------------------------------------------------

なるほど!そういう違いがあったのですね。
ですから、器も旨味の一つの大きな要素になる訳ですね。
きっと、瀬戸先生の器でいただいたら旨味は増すのだろうなと思います。

イベント自体は2/21(水)~27(火)までですが、瀬戸先生の出店は2/23(金)~25(日)の3日間。会場はチカホの出口7と9の間です。

瀬戸先生の担当講座はこちら。4月からは土曜日開催になりますので、今まで平日で参加できなかったという方は是非!


by voguegakuen-s | 2018-02-19 16:47 | イベント


「ハンドメイド」を学び・楽しむカルチャースクール


by voguegakuen-s

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

ヴォーグ学園WEBサイト

d0240649_15035185.jpg

フォロー中のブログ

ヴォーグ学園東京校ブログ
ヴォーグ学園横浜校ブログ
ヴォーグ学園名古屋校ブ...
ヴォーグ学園心斎橋校ブログ
ヴォーグ学園天神校ブログ

カテゴリ

全体
春のクラフトフェスティバル
カナダクラフトフェア
定期講座
1dayレッスン
イベント
ロビー展示
お知らせ
北欧、バルト三国の手仕事フェア
東欧フェア
未分類

以前の記事

2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
more...

最新の記事

タティングビーズ 授業内1d..
at 2018-07-12 10:19
風工房特別講習 もうすぐ開催..
at 2018-07-12 09:52
7月の手づくりアイテムハッピ..
at 2018-07-03 11:48
キルトスタジオ Oui(ウイ..
at 2018-06-30 12:17
キルトジャパン×ヴォーグ学園..
at 2018-06-30 11:24

記事ランキング

ブログジャンル

ハンドメイド
北海道

画像一覧